naturell-pillede-3

Stella Polaris produserer og selger kaldtvannsreker av arten Pandalus borealis. Rekene er ute for salg i dagligvare i region nord hos Coop og Norgesgruppen i 200 g og 400 g forpakninger. Våre reker er villfanget i arktiske farvann rundt Svalbard og i Barentshavet. Rekene er kun tilsatt litt salt i prosessen og har en naturlig smak som passer i en rekker spennende retter.

 

For oppskrifter klikk her.

poser

Bærekraftighet

Rekefisket i Barentshavet og omkring Svalbard er sertifisert som et bærekraftig fiskeri av MSC (Marine Stewardship Council) og Krav.

Alle vet vi at reker er godt, men ikke alle har fått med seg at den også utgjør et svært sunt måltid. Reka er et proteinrikt produkt med kun 0,8% fett, og inneholder viktige vitaminer som vitamin B, D, E og B12. Norske reker er nøkkelhullsmerket for sunnere matvarer.

NÆRINGSINNHOLD, PR 100 G

Energi 278 kj / 66 kcal
Fett 0,9 g
– hvorav mettede fettsyrer 0,1 g
Karbohydrater 0,0 g
– hvorav sukkerarter 0,0 g
Protein 14,4 g
Salt 1,5 g

tinestempel_200px

Tinetips

Rekene kan tines raskt og enkelt på tre måter. Du kan ha dem i en sil og holde dem under rennende kaldt vann i 2 minutter, legge rekene på en tallerken i 30 til 60 minutter eller ganske enkelt legge posen i kjøleskapet over natten.

 

Vel bekomme!

stjerne

Når du ser på stjernehimmelen vil du alltid finne Stella Polaris – polarstjernen rett mot nord. Denne unike egenskapen har gjort at polarstjerna i mange tusen år har vært en viktig ledestjerne ved navigasjon i Arktis.